Starfsviðtöl

Ráð til að taka viðtöl meðan þú borðar

Ábendingar um morgun-, hádegis- og kvöldviðtal

Viðskiptafólk að tala á veitingastað

••• Ronnie Kaufman / Getty Images

EfnisyfirlitStækkaðuEfnisyfirlit

Vinnuveitendur geta farið með leiðandi umsækjendur út í hádegismat eða kvöldmat, sérstaklega þegar þeir eru í viðtölum fyrir störf þar sem mikil samskipti eru við viðskiptavini, til að meta samskiptahæfileikar og sjá hvernig frambjóðendur taka á sjálfum sér undir álagi.

Að fara með þig í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat gefur viðmælandanum tækifæri til að kíkja á þitt samskipti og færni í mannlegum samskiptum , sem og borðsiði þína, í frjálslegra umhverfi en skrifstofuumhverfi.

Góðir siðir munu gefa þér forskot á aðra umsækjendur, svo gefðu þér smá tíma til að hressa upp á borðsiði þína og vera meðvitaður um góða matarsiði við viðtal.

Hvað á að klæðast

Klæddu þig fagmannlega fyrir kvöldmatarviðtalið þitt, alveg eins og þú myndir gera fyrir kvöldmatarviðtalið viðtal á skrifstofunni . Vettvangurinn hefur breyst en þú ert enn í viðtali vegna vinnu og það er mikilvægt að láta gott af sér leiða. Hér er hvað á að klæðast fyrir a atvinnuviðtal á veitingastað , með ráðum um bestu viðtalsbúningana fyrir allt frá frjálsum kaffibolla til fíns veitinga.

Mundu að vera kurteis

Vinsamlega og takk fyrir að fara langt í að láta gott af sér leiða. Það þýðir að þakka gestgjafanum eða gestgjafanum sem setur þig, afgreiðslufólkið og gestgjafann þinn. Fylgdu kvöldmatsviðtalinu þínu eftir með a þakkarorð til viðmælanda/viðmælenda sem ítrekar áhuga þinn á starfinu.

Mundu eftir borðsiðum þínum

Manstu hvað mamma þín sagði þér um að tyggja ekki og tala á sama tíma, halda olnbogunum frá borðinu og sitja upprétt? Borðsiðir eru mikilvægir þegar þú ert að borða hjá væntanlegum vinnuveitanda. Ekki vera of frjálslegur og gaum að góðum borðsiðum - þetta felur í sér að nota servíettu og halda gafflinum þínum rétt.

Taktu þátt í samtali

Veitingaviðtöl eru ekki einhliða. Þau eru tækifæri fyrir spyrjandann til að kynnast þér og öfugt. Það er mikilvægt að vera í samtali við spyrilinn og hvern annan sem er þar.

Auk þess að svara spurningum um sjálfan þig skaltu spyrja spurninga og halda áfram samtali.

Haltu augnsambandi og gerðu þitt besta til að draga alla við borðið inn í samtalið - ekki einblína bara á þann sem þú telur vera aðalviðtalsmann eða háttsettan meðlim í stjórninni. Því þægilegri og afslappaðri sem allir eru, því meiri möguleika hefurðu á að fara í næstu umferð.

Að drekka eða ekki drekka?

Það eru tveir skólar í hugsun þegar kemur að áfengi og viðtölum:

  • Hið fyrsta er að það er mikilvægt að drekka ekki og hafa vit á þér
  • Annað er að það gæti verið óþægilegt ef spyrillinn pantar vínflösku og allir við borðið, aðrir en þú, fái sér glas.

Auðvitað, ef þú drekkur ekki áfengi er algjörlega engin þörf á að drekka bara vegna þess að gestgjafinn er að drekka; þú getur þokkalega sleppt því með einföldu Nei, takk. Ef þú velur að drekka áfengi skaltu ekki fá þér meira en glas af víni eða svo og passaðu þig á að halda einbeitingu á samtalinu.

Viðtal matarsiðir

Ef þú hefur aldrei farið í matarviðtal áður, borgar sig að endurskoða helstu matarsiði:

Mættu snemma. Eins og þú myndir gera í skrifstofuviðtali þarftu að vita staðsetningu veitingastaðarins fyrirfram og leyfa þér auka ferðatíma til að tryggja að þú mætir nokkrum mínútum fyrr - þetta gerir þér kleift að stilla þig fyrir viðtalið.

Slökktu á símanum þínum. Áður en þú hittir viðmælendur þína skaltu slökkva alveg á farsímanum þínum og geyma hann þar sem þú munt ekki freistast til að horfa á hann.

Veldu vandlega úr valmyndinni. Þegar þú pantar skaltu ekki velja dýrasta hlutinn á matseðlinum - þetta gæti komið út fyrir að vera mjög gróf hegðun.

Ekki vera Slob. Forðastu mat sem er sóðalegur eða erfitt að borða með þokkabót - þú vilt að viðmælendur þínir einbeiti þér að samtalinu þínu, ekki hvernig þú borðar eða spaghettísósuna sem endar á andlitinu á þér. Taktu litla bita sem gerir þér kleift að kyngja fljótt svo þú sért ekki að tala með mat í munninum.

Þegar þú ert búinn. Þegar þú ert búinn að borða skaltu setja áhöldin þín í klukkan fjögur á disknum þínum; settu samanbrotnu servíettuna þína vinstra megin við diskinn.

Þakka gestgjafanum þínum. Í lok máltíðar, þakka viðmælendum þínum fyrir tíma þeirra. Þú ættir ekki að bjóðast til að borga reikninginn eða þjórféið - það er litið svo á að viðtalsnefndin fjalli um þetta.