Nautgriparækt
Nautgripabændur bera ábyrgð á daglegri umönnun og stjórnun nautgripa sem alin eru til nautakjötsframleiðslu. Hér er yfirlit yfir starfið fyrir alla sem hafa áhuga á starfi sem nautgripabóndi.
Skyldur
Skyldur nautakjötsbónda geta falið í sér að fóðra, gefa lyf, viðhalda aðstöðu, fylgjast með hjörðinni fyrir veikindamerkjum, aðstoða við burð, framkvæma tæknifrjóvgun og meðhöndla úrgang. Þeir geta einnig verið ábyrgir fyrir að markaðssetja dýrin sín, flytja sölubirgðir, kúla hey eða uppskera annað fóður til að nota sem fóður, viðhalda búbúnaði og viðhalda aðstöðu.
Nautgripabændur vinna með dýralæknar stórdýra að viðhalda heilsu nautgripa sinna með bólusetningum og lyfjareglum. Þeir geta einnig reitt sig á ráðleggingar frá dýranæringarfræðingar og sölufulltrúar búfjárfóðurs að búa til jafnvægisskammta fyrir hjörð sína.
Nautanautabændur geta einnig notið góðs af reynslu af starfsmannastjórnun, þar sem flest atvinnubú hafa starfsmenn til að stjórna og stjórna. Jafnvel smærri fjölskyldukúa- og kálfarekstur gæti ráðið utanaðkomandi aðstoð þegar þörf krefur. Bústjórar verður að geta skipulagt vaktir, tekið á áhyggjum starfsmanna og haft umsjón með daglegri starfsemi á bænum.
Eins og raunin er með mörg búfjárstörf, getur nautgripabóndi unnið langan vinnudag. Það er ekki óalgengt að nautgripabændur vinni helgar-, kvöld- eða frívaktir. Starfið getur falið í sér að vinna við mikinn hita og mismunandi veðurskilyrði. Einnig er mikilvægt að nautgripabændur taki varúðarráðstafanir þegar unnið er með þessi stóru og hugsanlega hættulegu dýr.
Starfsvalkostir
Nautanautabændur geta starfað sem nautakjötsframleiðendur í fóðurhúsum í atvinnuskyni eða sem kúakálfarekstur. Fóðurframleiðendur taka þátt í því að ala nautgripi í markaðsþyngd og kaupa venjulega nautgripi þeirra sem nautgripi í stað þess að rækta eigin stofn. Kúa- og kálfarekstur ræktar og ræktar sína eigin nautgripi, oft til endursölu á frávana aldri til birgðastöðva eða fóðurhúsa í atvinnuskyni.
Bandaríkin eru stærsti framleiðandi nautakjöts í heiminum. Samkvæmt bandaríska landbúnaðarráðuneytinu starfa flestir nautgripabændur í suðurhluta Bandaríkjanna, aðallega á suðaustur- og suðursléttum (sérstaklega Texas), þar sem lengri beitartími dregur úr fóðurkostnaði.
Menntun og þjálfun
Flestir nautgripabændur eru með stúdentspróf, þó sífellt fleiri haldi háskólagráður í dýrafræði , landbúnaði, eða náskyldu sviði. Námskeið fyrir slíkar gráður fela almennt í sér dýrafræði , nautakjötsframleiðsla, kjötvísindi, líffærafræði, lífeðlisfræði, æxlun, erfðafræði, næring, skammtasamsetning, uppskerufræði, bústjórnun, tækni, viðskipti og landbúnaðarmarkaðssetning.
Margir framtíðar nautgripabændur byrja með því að taka þátt í æskulýðsáætlunum eins og Future Farmers of America (FFA) eða 4-H klúbbum, þar sem þeir hafa tækifæri til að sinna ýmsum húsdýrum og taka þátt í búfjársýningum. Aðrir alast upp á nautgripabúum fjölskyldunnar og öðlast reynslu af því að vinna með búfé þar.
Nautanautabændur gætu fundið frekari fræðslu- og netmöguleika í gegnum fagsamtök eins og National Cattleman's Beef Association, Beef Improvement Federation, American Angus Association, American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, American International Charolais Association, eða American Simmental. Félag.
Laun
Launakönnun Bureau of Labor Statistics (BLS) bendir til þess að stjórnendur búgarða og búgarða hafi unnið sér inn miðgildi launa upp á $69.620 árlega ($33.47 á klukkustund) í maí 2017. Lægstu 10 prósentin þénuðu minna en $35.360 og hæstu 10 prósentin þénuðu meira en $135.900. Tekjur geta mjög mismunandi miðað við fóðurkostnað, mismunandi veðurskilyrði og útsöluverð á nautakjöti á markaði.
Í könnun árið 2012 á vegum hagrannsóknaþjónustu bandaríska landbúnaðarráðuneytisins (USDA/ERS) var áætlað að arðsemi á hverja kú muni aukast verulega til lengri tíma litið og hækka úr núverandi meðalhagnaði upp á $96,11 á kú árið 2012 í $252,98 á hverja kú í 2021.
Nautgripabændur verða að taka til nokkurra gjalda þegar þeir reikna út laun sín á árinu. Þessi kostnaður felur í sér kostnað við fóður, eldsneyti, vistir, vinnu, tryggingar, dýralæknaþjónustu, flutning úrgangs og viðhald eða skipti á búnaði.
Ferilhorfur
Könnun Vinnumálastofnunar spáir því að lítilsháttar samdráttur verði í fjölda atvinnutækifæra fyrir stjórnendur bæja og búgarða. Þessi þróun er í takt við samþjöppun í greininni þar sem litlir framleiðendur eru í auknum mæli fallnir að stórum atvinnurekstri.
Nautakjötsframleiðslan hefur sýnt áframhaldandi styrk undanfarinn áratug í Bandaríkjunum, þar sem tekjur jukust úr 60 milljörðum Bandaríkjadala árið 2002 í 74 milljarða Bandaríkjadala árið 2012. Langtímaspár frá USDA, sem birtar voru í febrúar 2012, gera ráð fyrir að heildarfjöldi nautgripa mun hækka úr 30 milljónum árið 2012 í meira en 34 milljónir árið 2021.